お店のある場所、アクセス

『Cafe donopan』は、角館駅から車で5分、角館歩くと25分くらいのところにあります。
角館と言えば秋田県内屈指の観光地ですが、観光のメインである武家屋敷通りとは線路を挟んで反対側です。新幹線で角館に来て街歩きをしようと思っていた場合、少し遠く感じるかもしれません。

ちなみに、『Cafe donopan』は大曲と角館を結ぶ角館街道（県道105号）沿いにある私が好きなそば屋手打そば『野の花庵』の横を曲がって少し行ったところです。
どちらも角館でおすすめの店なので、そっち方面に行くときはどちらに行こうかものすごく迷います。結果、はしごをすることも。笑
角館でおすすめのそば屋手打そば『野の花庵』の冷たい肉そばと野菜天

店名の由来は…どのパン？あのパン、このパン！

店名の由来を聞くと、donopanのpanはやはりパンでした。「どのパン？あのパン、このパン！」のパンだそうです。笑
そう聞くと、パン好きが高じてお店を開いたのかと思いますよね。ところが、実は店主さんは無類のパン好きというわけではないとのこと笑。自分が食べておいしいものを提供したいという思いで始めたということでした。
オープンしたのは2017年9月。最初は、カフェではなくパン屋だと思われていたそうです。パンを買い求めにくる人が多く、作るのがあまりにも大変で、パン作りが少し辛くなったこともあったとか…今は自分のペースを掴み、カフェとして落ち着いているようです。

お年寄りにも食べてほしいとの思いから、donopanのパンはハードパンのように固くもなく、食パンのようにふわふわでもない、両方の良いところどりをしたようなパンです。
水分多めでもっちりかつどっしりというか、けっこうお腹にたまります。ほんのり甘くて、何もつけずに少しずつちぎって味わいたい感じです。

店内の席レイアウトと席数

見た目はわりと小さい建物ですが、入ってみると意外と広く感じます。窓際のカウンターに3人くらい、中央に大き目のテーブルで6人くらい、壁際のテーブルは2人くらい、入り口の両脇隅にローテブルとスツールの隠れ家のような席が数人分。自分一人で回せる数だけとのことで、総席数は14人くらいでした。
くらい、と書いたのは席が変動するからです。小さなお店の中に席数を確保するため、テーブルの間隔は近くなりますが、たくさんの人が座れて居心地がいいようにとレイアウトが工夫されています。たまにに席が変わっているので、次はどこの席に座ろうかと楽しみになりますよ。

• 『Cafe donopan』1月の外観。

お店の雰囲気

お店は、女性が好きそうな木の温もりあふれる内装です。木のテーブルが落ち着きます。お店の窓際や壁、キッチン前のカウンターなど、かわいい小物やスパイスが置いてあり、ついきょろきょろと見まわしたくなりますよ。
中でもお店に入って左側の壁に注目してみてください。角館の伝統工芸「イタヤ細工」の馬が飾られています。「イタヤ細工」は約200年前から続く工芸品で、農家の冬の農閑期の副業が手しごととして発展していったといわれています。
実は店主さんの出身は神奈川だそうです。秋田の人と結婚してもう秋田で人生の半分を過ごし、秋田での暮らしが好きだとおっしゃっていました。地産地消はもちろん、このイタヤ細工からも地元への愛が感じられます。

気さくでほんわかした店主さん

お店の雰囲気からも柔らかさが伝わってくるように、店主さんはほんわかした方です。けっこうお客さんとのおしゃべりも好きだそう。
一人でお店を切り盛りしているので、忙しいとなかなかお客さんともゆっくり話していられませんが、つい話していてお店がてんやわんやになることもあるとか。そんな気さくな店主さんとおしゃべりにくる人も多いかもしれませんね。

地産地消でオーガニックな食材を使ったメニュー

食材はオーガニックで地元産にこだわっています。近所はもちろん秋田県内のおいしい野菜を仕入れているそうです。冬は野菜が取れなくなるので、地元産というわけにもいかなくなりますが、オーガニックであることに変わりありません。
出てくる料理は盛り付けが丁寧で、飾りの葉っぱや食べられる葉っぱで季節感を演出する繊細さを感じます。店主さんの気分に任せ、その時々の季節の食材でパンやおかずを作っているので、行けばいつも違うおいしさを味わえます。

席に着くと、素敵なグラスと水差しに入ったお茶を持ってきてくれます。冬は暖かいお茶なのがうれしい！たっぷり入っているのでつい飲みすぎます笑。

メニューは固定ではありませんが、基本は、パンといろいろ野菜のおかず、手打ち土鍋うどん、オーガニックスパイスエビソースカレー、米粉ピザのようです。行けばだいたいいつもそんな感じです。メニュー表はないので、店内の掲示板を確認しましょう。お店の横の道にある赤い看板にもいくつかメニューが書いてあります。
食事メニューの価格は1,000円前後。飲み物は、オーガニックコーヒー、メディカルハーブティー、自家製甘酒スムージーなど、価格は450円前後です。

他にも、中華風おかずと桜エビのスープ、手打ちうどんなどを食べたことがありますが、本当にどれもおいしい！
おかずはいろいろあってどれから食べようかわくわくします。うどんはチーズや卵が入っていて汁まで飲み干しました。今度こそカレーを食べようと思うのに、パン食べたさに次の機会になってしまいます。笑

• 1月に食べたパンと中華風おかずと桜エビのスープ
• 4月に出た手打ちうどんと玄米のセット
• 12月に食べた手打ちうどんと遅く行ったのでその日にまだ残っていたパンを出してもらった

初めて行ったときは食事メニューにランチと書いてあるメニューもありましたが、ランチタイムの設定はないようです。売り切れなければ閉店まで食事ができるのもうれしいところ。手打そば『野の花庵』とはしごして行く場合、ランチには遅い時間になるので。笑
デザートもおいしそうだったので食事ではなくゆったりお茶をしに行くのもいいですね。

角館のカフェで癒しのひとときを

『Cafe donopan』は、気さくでほんわかした女性店主さんが一人で切り盛りするカフェです。店主さんを現したようなあたたかい雰囲気で、入り口の大きなガラス扉が特徴的。
もっちりとほんのり甘みのあるパンや、地元角館や秋田県内からオーガニックな食材を使った手作り料理は、店主さんの気分と季節でその時々によって変わります。
来店ポイントがつくスタンプカードあるのもまた行きたくなるところ。5回来店するごとに素敵なプレゼントがもらえます。

秋田でも人気な観光地である角館にあるので観光客の人も訪れますが、少し駅から離れているというのもあり、地元スポットさが感じられます。時には夜にお店を貸し切りにして、地元の人がお酒をもって来て宴会をすることもあるとか。
the観光地のカフェという雰囲気ではなく、あたたかな地元らしさを感じたい旅行にはぴったりです。混んでいることも多い人気店なので、確実に行くなら予約がおすすめ！

角館の四季を眺めながらあたたかいカフェでゆったりした時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。

• instagram：@cafedonopan
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